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京东《端午节消费观察》:五彩绳、艾草、香包等民俗产品受关注

发布时间:2024-06-07 16:05:29来源: 15210273549

6月6日,据京东消费及产业发展研究院发布的《端午节消费观察》(下称《观察》)显示,传统经典的蛋黄肉粽、鲜肉粽、豆沙粽领跑粽子热度榜,而随着消费者需求的多元化,粽子口味也在持续创新,甜品下午茶粽、高端食材馅料粽、多彩低糖低脂粽等成为端午节前的“流量爆款”。同时,除了粽子外,五彩绳、艾草、香包香囊、龙舟等节日传统民俗产品也备受关注。

《观察》显示,2024年的粽界不仅在口味方面推陈出新,更精分消费场景,进行了更多试水。契合时下流行的名媛风、小资生活方式,甜品下午茶入局粽子市场,近一周内奶酪粽、咖啡粽的搜索关注度同比增长均超3倍。粽子是端午节礼赠市场的“顶流”,因此高端食材馅料粽子持续受关注,黑松露粽搜索关注同比增长超2倍。在粽形上,礼赠款粽子形状更加独特,或回归传统,或大胆创新,除了普通的三角粽、四角粽,还有牛角粽、马蹄粽、竹筒粽可供选择。

与此同时,随着人们健康意识的提升,“轻食风”也刮到了粽界,颜色五彩斑斓的低糖低脂粽子热销,乌米粽、紫薯粽、五色糙米粽搜索关注同比增长均超100%,减轻吃粽热量。此外,“把粽当菜吃”成为新的时尚趋势,小龙虾粽、螺蛳粉粽、奥尔良鸡肉粽的搜索关注同比增长均超80%,示范了“粽包万物”“报菜名找粽子”。

从地域消费特点上看,华东地区的粽子消费趋于日常化,消费频次高,以家庭、早餐场景为主,偏爱咸味并有低盐升级需求。华北地区以端午自食为主,更多是作为午晚餐的甜点,偏爱甜粽和白粽。 华南地区粽子消费能力与频次居首,商务礼盒最受关注,食用场景多元化,涵盖下午茶、工作加班、外出、聚会等多种场景。华中地区则以自食与送礼为主,偏爱五谷养生类口味。

《观察》显示,京东端午礼盒的搜索关注同比增长150%,端午相关产品成交额排名前五的品类分别为食品饮料、传统滋补、生鲜、酒类、本地生活/旅游出行。从销售趋势来看,食品饮料中除粽子热销外,与粽子有着异曲同工口感的糯米、火腿、常温熟制咸鸭蛋,能解腻的铁观音、钱塘龙井等快速增长,增幅最高达189%

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